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Nome: Jim Beam
Região: Kentucky
Fundada em: 1795
Status: Ativa
Proprietário: Beam Suntory
Centro de visitação: Sim
Garrafas oficiais: Sim
Site: www.jimbeam.com





Historia da destilaria:

A destilaria Jim Beam foi fundada por Jacob Böhm, Jacob foi um fazendeiro que emigrou da Alemanha para os EUA com a família, eles eventualmente mudaram a ortografia do nome para Beam, Jacob começou a destilar whisky em um estilo que se tornou conhecido como bourbon em 1795. O whisky destilado por ele foi chamado de Old Jake Beam, e a destilaria era chamada Old Tub.

Desde 1795, sete gerações da família Beam vem tomando conta da produção de whisky na destilaria,
em 1820 David Beam, filho de Jacob assumiu a administração da destilaria, ele expandiu a distribuição do whisky durante a época da revolução industrial. Em 1854 a destilaria foi transferida para Nelson County para se beneficiar da linha ferroviária que estava sendo construída.

Durante a lei seca americana (1920 a 1933) a destilaria ficou fechada, James Beauregard Beam administrava a destilaria antes e depois desta época. Com o fim da lei a destilaria foi reconstruída em Clermont, Kentucky. Em 1935 a empresa James B. Beam Distilling Company foi fundada por Harry L. Homel, Oliver Jacobson, H. Blum e Jerimiah Beam. Deste ponto em diante o bourbon foi chamado de "Jim Beam Bourbon" em homenagem a James Beam.

Jerimiah Beam começou a trabalhar na destilaria em 1913, ele se tornou o mestre alambiqueiro e eventualmente tomou o controle da destilaria tornando-se dono de Jim Beam, ele abriu uma segunda destilaria em 1954 na cidade de Boston, Kentucky com a ajuda de seu amigo Jimberlain Joseph Quinn. Depois da expansão da destilaria, Frederick Booker Noe II, neto de Jim Beam se tornou mestre alambiqueiro, ele foi o mestre alambiqueiro na destilaria por quarenta anos, em 1987 Frederick lançou seu próprio bourbon chamado  Booker's, o primeiro bourbon da destilaria que é engarrafado direto do barril.

Em 2007 Frederick Booker Noe III, se tornou a sétima geração de destiladores da família Beam. A família Beam também teve um papel muito importante em outra destilaria americana chamada Heaven Hill, todos os mestres alambiqueiros de Heaven Hill desde sua fundação foram membros da família Beam. o mestre original Joseph L. Beam, era primo de primeiro grau de Jim Beam. Hoje os mestres alambiqueiro de Heaven Hill são Parker Beam e seu filho, Craig Beam.

Por um período a empresa de holding Fortune Brands foi proprietária de Jim Beam. Em 2011 esse grupo se desfez e a destilaria passou a ser controlada por Beam, Inc.

Em 2014 foi anunciado que Beam, Inc. seria comprada pela gigante japonesa Suntory Holdings Ltd. Suntory concordou em comprar Jim Beam, Maker's Mark, Teacher's Highland Cream e Laphroaig por 13,62 bilhões de dólares e ainda assumir a divida da destilaria Jim Beam. Esse foi o maior negocio já feito por Suntory, e os elevou a terceiro maior produtor de whisky do mundo. A administração da destilaria entretanto continuara sendo feita pela família Beam.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Alguns rótulos:

 

 

Expressão: Jim Beam White Label
Graduação alcoólica: 40%

 

 

 





                                                                   Expressão: Jim Beam Red Stag - Black Cherry
                                                                   Graduação alcoólica: 43,2%







Fonte: wikipedia.com

Propaganda de Jim Beam com Sean Connery

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